Derzeit wird viel diskutiert im Hause Albrecht/Haller. Wann mit der Kartoffelernte beginnen? Denn das, lächelt Julia Albrecht, stehe in keinem Ratgeber und auch nicht im Internet. Ebensowenig das, was sie sich zusammen mit ihrem Mann Raphael in den vergangenen drei Jahren an Wissen rund um den Gemüseanbau angeeignet hat – den sie systematisch ausgebaut haben und für den mittlerweile sogar dreimal in der Woche der Versandbote auf den Lenznhof kommt.
„Der“ nimmt mittlerweile dreimal wöchentlich eine ordentliche Menge mit. Allerdings, und das ist den Albrechts wichtig, unter der großen...