Innovation trifft Nostalgie: Sepp Karl, der seit einem knappen Jahr Eigentümer des Schwanenwirts ist, ist gerade dabei, das Objekt neu aufstellen. Der Waldmünchner erklärt seine Pläne.
Es ist zugegebenermaßen noch einiges an Vorstellungskraft nötig, um den SB-Verkaufsraum zu erkennen, der sich in wenigen Wochen für regionale Produkte öffnen soll. Auf der anderen Seite des Flurs ein ganz anderes Bild: Am liebsten würde man sich sofort in der urigen Gaststube niederlassen und Bier und Schweinebraten bestellen. Mittendrin in diesem Kontrast: Sepp Karl, seit einem knappen Jahr Eigentümer des...
