Mancher im Publikum hält da schon einmal die Luft an, wenn der Vierbeiner plötzlich abhebt und die Hufe ausfährt. Und mancher mag sich dann beruhigen, dass das ja alles zur Show gehört, womöglich so einstudiert ist – sozusagen ein Fake. Doch das ist es nicht. Hier wird nichts gestellt, arbeitet kein Extra-Stuntmen für die gefährlichen Szenen. Das Ziel der Hufattacken ist immer Bernd Hackl. Und das hat er schon oft zu spüren bekommen. Heute, auf der Bierbank vor dem „Kaffeestüberl“ der 7P-Ranch, rollt er etwa seine Jeans hoch. Zum Vorschein kommt eine handgroße Wunde unterhalb des Knies,...