Jetzt ist die Zeit, wo wir unsere selbst angebauten Paprika- und Chilischoten ernten können. Im Supermarkt sind sie in das ganze Jahr über erhältlich und wir bekommen sie dort oft in den Ampelfarben Rot, Gelb und Grün.Als Gemüse kann Paprika sowohl roh als auch gefüllt, gedünstet oder gebraten verwendet werden. Zum Füllen sind sie optimal geeignet
Die verschiedenen Farben der Paprika spiegeln tatsächlich den Reifegrad des Gemüses wider. Im Gegensatz zu anderen Gemüsearten kann Paprika auch in unreifem Zustand, also grün, gegessen werden. Mit der Zeit werden sie gelblicher und schließlich...
