Klimaschutz Bei der Brotzeit die Natur schützen
Der Wasserschutz-Weizen ist eine Initiative der Aktion Grundwasserschutz der bayerischen Bezirksregierungen.
Rohr.Wie der MZ mitgeteilt wurde, wird es in Rohr i.NB gleich doppelt interessant, was das Trinkwasser und den Grundwasserschutz angeht. Beim Auftakt des neuen Rohrer Wochenmarkts am Samstag, 2. Oktober, feierte das Wasserschutzbrot der Bäckerei Geisenfelder ebenfalls Premiere. Das Mehl für das Brot wird aus Wasserschutz-Weizen gewonnen, der weniger gedüngt wird, wodurch weniger Nitrat ins Grundwasser gelangt. Verbraucher können so ganz einfach beim täglichen Einkauf einen Beitrag zum Grundwasserschutz leisten. Der Schutz von Grund- und Trinkwasser freut auch Dominik Lanzl vom Projekt Wasserwende, der ebenfalls in Rohr und im Wasser-Quartier Labertal tätig ist und sich für Leitungswasser-Trinken einsetzt, um dadurch das Klima zu schützen.
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