Tradition Die süßen „Spitzl“ müssen sein

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Kelheim.Kurzfristig wurde der Spitzlmarkt in Kelheim am Mittwochnachmittag wegen steigender Coronazahlen abgesagt. Doch auf die traditionellen süßen „Spitzl“ will dennoch niemand verzichten. Deshalb bieten die Bäckereien und Cafes in der Innenstadt ein breites Angebot an Spitzl an. Für viele gehört das Gebäck einfach zu diesem Termin. So auch für Michael Niklas aus Kelheim: „Ich kaufe sie jedes Jahr und immer bei zwei verschiedenen Anbietern. Einmal hier bei Bäckerei Munz und einen weiteren beim Café Markl. Soll ja jeder etwas haben“, lacht er. Auch Magdalena Weichinger aus Unterteuerting möchte auf die Spitzl nicht verzichten: „Ich kaufe jedes Jahr welche, heuer drei Stück. Für mich selber und für die Kinder. Und am liebsten die mit Creme.“

Magdalena Weichingers Tochter kommt jedes Jahr extra aus Vohburg zum Spitzlmarkt: „Ich finde es sehr traurig, dass er dieses Jahr ausfallen muss. Es ist wirklich schade, weil er einfach zur Tradition gehört.“ Für die Spitzlbäcker kam die Absage mitten in der Produktion. „Wir waren gerade dabei, die Spitzl her zurichten, als die Absage kam. Dann haben wir aufgehört damit. Aber 50 bis 100 werden trotzdem bestimmt übrigbleiben“, schätzt Wolfgang Münz.

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Luise Regensburger vom Cafe Donautor setzt auf ihre Stammkunden: „Am beliebtesten sind bei uns die „Herrenspitzl.“ Brigitte Arbusauskas von der Bäckerei Ebner sieht es ebenso: „Wir gehen davon aus, dass unsere Stammkunden der Tradition treu bleiben.“