Ziemlich genau ein Jahr ist es her, dass Sandra Heinz unter Kelheims Gastronomen ging. Nun wechselt die Wirtin das Lokal. Sie zieht von einem Ende der Altstadt ans andere.
„Wir ziehen um und sehen uns bald wieder“ war vor ein paar Wochen noch auf einem Zettel in der Tür am „Weißen Rößl“ in der Altmühlstraße zu lesen. Inzwischen pfeifen es die Spatzen von den Dächern, wo es Sandra Heinz hinzieht.
Sie will dem „Roten Eichhörnchen“, dem Restaurant des Dormero-Hotels, neues Leben einhauchen. Zu den Gründen, warum sie das Lokal nach so kurzer Zeit wechselt, will die 52-Jährige gegenüber unserer...