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Backen

Marias Macarons und Torten

Maria Feldmann träumt von einer Ausbildung in Paris. In ihrer eigenen Küche erfüllt sie jetzt schon Tortenträume für Freunde.
Von Heike Heindl

  • Maria Feldmann in ihrem eigenen kleinen Backparadies Foto: Heike Heindl
  • Christoph Gans tauscht gerne seine Blumen für Marias Leckereien. Foto: Heike Heindl

Abensberg.Wer weiß in seiner Schulzeit schon so genau, was er später einmal beruflich machen möchte? Die Abensberger Schülerin Maria Feldmann hat hier konkrete Vorstellungen. Sie ist gerade 14 Jahre alt geworden und hat noch zwei Jahre Schule vor sich, aber sie weiß genau wohin ihr Weg gehen soll. Von Paris und all den großen Städten der Welt träumt sie. Von einer Ausbildung zur Konditorin. Aber sie weiß auch, dass sie dafür noch viel zu jung ist. Deshalb will sie die Jahre, bis sie volljährig ist, mit einer Lehre bei ihrem Vater, dem Vergolder und Fassmaler Dietmar Feldmann machen.

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