„Nahrung für die Seele“ ist das Lebensmotto von Festival-Koch Steffen Prase. Was bei ihm und seinen Gästen auf den Teller kommt, macht nicht nur satt, sondern tut auch der Seele gut. Das hat der leidenschaftliche Koch auch in seinem neuen Wandkalender für 2022 verwirklicht. Alle zwölf Rezepte sind echtes „soulfood“.
In seinem neuen Mini-Kochbuch, denn als das kann der Wandkalender absolut durchgehen, überrascht Steffen Prase mit kreativen vegetarischen Rezepten, die zudem noch regional und saisonal sind. „Nachdem letztes Jahr mein Kalender so gut angekommen ist, habe ich heuer gleich von...
