Speiseöl, vor allem aus Sonnenblumen, ist vor rund zwei Monaten in Lebensmittelmärkten rar geworden. Wo früher Ölflaschen standen, dominieren infolge des Krieges in der Ukraine Lücken. Angesichts der Situation gibt es auf dem Carlbauer-Hof im Kelheimer Stadtteil Affecking „eine stark steigende Nachfrage“ für die dort produzierten Speiseölsorten, vor allem aus Rapskörnern.
„Ich wollte wieder etwas Neues machen“
Das landwirtschaftliche Anwesen in der Nähe der alten Affeckinger Kirche hat eine lange Tradition. Seit 1726 befindet sich dieses in Familienbesitz. Der Name Carlbauer geht auf...