Ein Rezept von 1925, welches sehr leicht in der Zubereitungsart ist, allerdings etwas Zeit in Anspruch nimmt. Beim Backen zieht ein wunderbarer Duft durch das Haus. Das Ergebnis: köstlich! Wir haben für die Lebkuchen eine leicht rechteckige Form gewählt. Sie können jederzeit auch eine runde Form wählen.
Das brauchen Sie:
Für den Teig: 560 g Mandelstifteln, 250 g gemahlene Mandeln, 560 g Zucker, 560 g Mehl, 9 Eier, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 70 g Zitronat, 70 Orangeat, 15 g Lebkuchengewürz, 8 g gem. Zimt, LebkuchenoblatenZum Verzieren: ganze Mandeln, Puderzucker zum Bestauben,...
