Projekt Abensberger schickt Grüße aus Nicaragua
Bäcker Florian Gabelsberger arbeitet für drei Monate in San Carlos – Überraschungen gibt’s dort nicht nur zur Weihnachtszeit…
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San Carlos liegt direkt am Nicaragua-See – Bäcker Florian Gabelsberger aus Abensberg verbringt dort die kommenden drei Monate. Fotos: Gabelsberger (4)/ Brot gegen Not/ dpa (2) -
Einen richtigen Supermarkt gibt es in San Carlos nicht, stattdessen viele kleine „Tante Emma“-Läden. -
Bäckerin Antonia präsentiert stolz das erste Backwerk, das sie zusammen mit Gabelsberger gefertigt hat – süßes Gebäck für Weihnachten. -
Für die Anreise entschied sich Florian Gabelsberger für den Langstreckenreisebus – Komfort sieht anders aus. -
Florian Gabelsberger mit Bäckerin Fanny bei der Arbeit -
Walter und Antonia sind zwei der drei einheimischen Mitarbeiter in der nicaraguanischen Bäckerei. -
Die Panadería Pantzin in San Carlos soll nach Gabelsbergers dreimonatiger Hilfe „flügge“ werden.
Abensberg. In Nicaragua laufen die Uhren anders – damit hatte sich der Abensberger Bäcker Florian Gabelsberger schon vor seiner Abreise angefreundet. Was er aber seit seiner Ankunft in der Bäckerei Panadería Pantzin in San Carlos erlebte – Gabelsberger arbeitet dort ehrenamtlich für drei Monate – übertraf doch seine Erwartungen: Hygienestandards, Arbeitstempo, Unterkunft, Einkaufen und das alltägliche Leben – alles ist, gelinde gesagt, etwas gemächlicher und einfacher als gewohnt. Und auch das Weihnachtsfest verläuft in Nicaragua ein bisschen anders.
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