Reise Mediterrane Kräuterfülle auf Kreta
13 Damen und ein Herr erkundeten auf der Insel was alles wächst und ließen sich die kulinarischen Köstlichkeiten munden.
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Train. Mit 14 weiteren kräuterbegeisterten Damen und einem Herren ging es vor kurzem mit Michaela Schlosser samt Familie in die Berge von Kreta, genauer gesagt in den Südosten, nahe der Stadt Ierapetra. Während man den Ankunftstag noch ein wenig ruhiger angehen ließ und erst mal das Hotel bezogen wurde, waren die Teilnehmer am zweiten Tag gleich unterwegs, um die verschiedenen Kräuter und Pflanzen zu erkunden.
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Rezept Kosmetik und Kulinaria
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Honigbalsam für die Lippen:
100 ml Olivenöl, 35g Bienenwachs, 35g Kakaobutter, 20 Tropfen ätherisches Öl, 2 EL Honig. Öl und Wachs erwärmen und schmelzen, dann Kakaobutter dazugeben, auflösen, rühren, Honig und ätherisches Öl einrühren, in Hülsen abfüllen
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Basilikumzucker:
(lecker zu frischen Erdbeeren) 200 Gramm brauner Zucker, 1 Handvoll Basilikumblätter, etwas Bio-Zitronenschale geraspelt vermischen, 1 Stunde im Ofen bei 40 Grad trocknen.
(dek)
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