Steffen Prase brennt für seine Ideen. Der leidenschaftliche Koch aus Wildenberg ist bekannt für seine ideenreiche und exquisite vegetarische Küche, zu deren Inspiration er am liebsten jamaikanische Reggae-Musik hört.
Mit seinem Foodtruck tourt der Sandwichmaker von Festival zu Festival und verwöhnt die Besucher mit seiner besonderen Küche. Musik und Kochen werden bei ihm eins, sagte Prase im Gespräch mit der MZ. Mit seinen Moa-Fire-Kochbüchern macht Prase das für alle erlebbar.
Ganz aktuell hat er den dritten Band mit Mao Fire 3 „Veggie Reggae Soulfood“ im Eigenverlag herausgebracht. Mit...
