Schmankerlwochen Seine Heimat schmeckt man heraus
Eric Devesa serviert im Weißen Lamm Bayerisches mit mediterranem Einfluss – Lamm mit Spargel-Chorizo-Ratatouille.
Kelheim.Das Weiße Lamm, der traditionelle Gasthof im Herzen der Altstadt Kelheims, steht seit über 70 Jahren für saisonale und regionale gutbürgerliche Küche. Die Schmankerlwochen-Gäste können sich auf leckere traditionelle bayerische Schmankerl mit mediterranem Einfluss aus Frankreich freuen. Dieses spannende und überaus schmackhafte Zusammenspiel rührt zum einen von den französischen Wurzeln des Juniorchefs Eric Devesa, der aus Nizza in Südfrankreich kommt.
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