Gastronomie Die Küche beim Winkler-Bräu bleibt kalt
Der Lengenfelder Küchenchef Robert Seitz beklagt ungerechte Corona-Hilfen. Auch den Hilfskräften fällt ihr Einkommen weg.
Velburg.Verloren steht Robert Seitz in seinem Reich. Dort, wo der Küchenchef des Brauereigasthof Winkler seit 1987 normalerweise den Kochlöffel schwingt, gibt es nichts zu tun. Der Lockdown zwingt Seitz und einen Großteil seiner 135 Kollegen in die Kurzarbeit, viele Aushilfskräfte haben ihren Job sogar verloren. Denn sein Arbeitgeber erhält als Mischbetrieb keinerlei Corona-Hilfen.
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