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Ein Hoch auf den Apfelkuchen

Am 13. Mai ist „Tag des Apfelkuchens“ – der MZ verrät Theresia Stoll aus Neumarkt ihre leckersten Rezepte rund um den Apfel.
Von Katrin Böhm

Der Elstar ist ein beliebter Apfel – er schmeckt süß-säuerlich und ist schön knackig.  Foto: Felix Kästle/dpa
Der Elstar ist ein beliebter Apfel – er schmeckt süß-säuerlich und ist schön knackig. Foto: Felix Kästle/dpa

Neumarkt.Theresia Stoll aus dem Neumarkter Stadtteil Rittershof ist nicht nur begeisterte Gartlerin, sondern obendrein auch Bäckerin aus Leidenschaft. Ob Geburtstag, Ostern oder Erntedank: Die 59-Jährige ist eigentlich immer am Backen. Zum „Tag des Apfelkuchens“ am 13. Mai – der Aktionstag stammt aus den USA, wo der Apple Pie quasi Nationalheiligtum ist – verrät sie uns ihre leckersten Rezepte und gibt im MZ-Interview Tipps rund um den Apfel.

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In einem Buch hat der OGV Rittershof viele leckere Rezepte zusammengestellt –der Apfel hat eine eigene Rubrik bekommen. Foto: Manuela Hofmann

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