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Lebensmittel

Metzger verkauft Fleisch aus Automaten

In Freystadt versorgt Franz Xaxer Hummels „Chantalle“ Hungrige rund um die Uhr. Doch wie sieht es dort mit der Hygiene aus?
Von Bernhard Neumayer

Franz Xaver Hummel betreibt in Freystadt einen Wurst- und Fleischautomaten. Alle Fotos: Neumayer
Franz Xaver Hummel betreibt in Freystadt einen Wurst- und Fleischautomaten. Alle Fotos: Neumayer

Freystadt.24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche – das Angebot von Chantalle klingt verlockend. Diesen Namen hat Direktvermarkter Franz Xaver Hummel seiner Regio-Box gegeben, die in Freystadt Wurst- und Fleischwaren zu jeder Tages- und Nachtzeit verspricht. Der Automat steht direkt am alten Raiffeisengebäude in der Neumarkter Straße und bietet Wurst- und Fleischwaren auf Knopfdruck. Ein Glas Leberkäse 2,50 Euro, ein Dreierpack Grillbauch 4 Euro, zwei Paar Weißwürste 3,35 Euro. Doch wie stellt Hummel sicher, dass die Ware frisch, ausreichend gekühlt und hygienisch einwandfrei bleibt?

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