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Knödel Michael Gloßner wird Ehrenschmankerlkoch

Bei den Schmankerlwochen servierte der Chef der Glossner-Bräu prominenten Gästen in Freystadt Knödelvariationen – und Bier.
Von Eva Gaupp

Von Eva Gaupp 07. Oktober 2020 16:43 Uhr
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Michael Gloßner und Gastronomin Beate Schiller arbeiteten in der Küche Hand in Hand.
Michael Gloßner und Gastronomin Beate Schiller arbeiteten in der Küche Hand in Hand. Foto: Eva Gaupp

Freystadt.Einmal im Jahr haben sie ihren großen Auftritt: die Ehrenschmankerlköche. Vor 22 Jahren hatte Helmut Jawurek die Idee, mit dieser Auszeichnung den jährlichen Schmankerlwochen im Herbst die Krone bzw. die Kochmütze aufzusetzen. Seit Dienstagabend ist ein 22.Prominenter in die Riege der Förderer und Sponsoren aufgenommen worden: Michael Gloßner.

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Eva Gaupp

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