Genuss Miniköche pauken Theorie
Die Neumarkter Nachwuchsköche erfuhren, welches Gemüse wann Saison hat und warum Tomaten nicht in den Kühlschrank gehören.
Neumarkt.Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, Spargelsuppe, Nudeln mit Spargel oder Schweinelendchen mit einer Portion Spargel – der Blick auf die Speisekarten der Neumarkter Gaststätten verrät, dass sie wieder da ist, die Spargelzeit. Dass es den Spargel in Deutschland von April bis Juni gibt, wissen viele. Die Miniköche wissen jetzt aber noch viel mehr über Obst und Gemüse.
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