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Hotel-Serie

Bei Sammüller ist „bio“ ein Lebensgefühl

Josef Sammüller ist in der Landwirtschaft aufgewachsen, er jagt keinen Trends hinterher und setzt seit jeher auf bio.
Von Stefanie Roth

  • Josef und Katja Sammüller sind bodenständig geblieben und leben das auch den Gästen vor. Foto: Stefanie Roth
  • Die Seniorchefin trifft man im Restaurant beim Zeitunglesen. Foto: Stefanie Roth

Neumarkt.Wenn Geschäftsleute spätabends in Neumarkt im Berghotel Sammüller einchecken, sind sie müde und gestresst vom Arbeitstag und haben keinen Blick für die Landschaft. Erst wenn sie morgens aufwachen, sich an den Frühstückstisch setzen und aus dem Fenster schauen, fällt ihnen der Panoramablick auf die Dächer der Stadt auf. Einem Geschäftsmann gefiel das auch. Also buchte er an der Rezeption für seinen privaten Urlaub Übernachtungen gemeinsam mit seiner Frau, um mit ihr beim Wandern zu entspannen. „Aus dem Businessgast wird ein Urlaubsgast“, bringt es Hotel-Besitzer Josef Sammüller auf den Punkt. Genau das ist sein Ziel für die Zukunft.

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Wie es früher einmal aussah, ist auf der Foto-Tapete zu sehen. Foto: Stefanie Roth

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