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MZ-Serie

Blick durchs Schlüsselloch

Das erste Boardinghouse oder die ersten Fleischsommeliers: In unserer Hotel-Serie erhalten Sie exklusive Einblicke zu außergewöhnlichen Menschen und Abläufen in der Hotellerie.

Neumarkt

Zweite Chance in der Hotel-Branche

Die bereits verstorbene Inhaberin des Nürnberger Hofs in Neumarkt machte einem Möbelhaus-Chef ein ungewöhnliches Angebot.
Neumarkt

Im Gasthof Dietmayr fährt eine Eisenbahn

Der Wirt aus Neumarkt spielt für seine Gäste gerne den Schaffner und die Juniorchefin tischt ungewöhnlich kreative Ideen auf.
Neumarkt

Die ersten Fleischsommeliers in Neumarkt

Norbert Wittmann und sein Sohn sind einige der wenigen in Deutschland, die die Ausbildung haben. Der Trend kommt aus Amerika.
Neumarkt

Bei Sammüller ist „bio“ ein Lebensgefühl

Josef Sammüller ist in der Landwirtschaft aufgewachsen, er jagt keinen Trends hinterher und setzt seit jeher auf bio.
Neumarkt

Was beim Urlaub im Kloster anders ist

Im Kloster St. Josef in Neumarkt gibt es zwar WLAN für Gäste, eine Hotelbar und Luxus gehören aber nicht zum neuen Konzept.
Neumarkt

Im Park Inn läuft ohne Tablet nichts

Oliver Schäfer könnte die Gäste im Park Inn in Neumarkt ins Schwitzen bringen, selbst wenn er daheim auf der Couch sitzt.
Neumarkt

Neumarkt hat sein erstes Boardinghouse

Gert Herrle ist weder aus dem Hotelfach noch Einrichtungs-Experte. Trotzdem hat er in Neumarkt ein Boardinghouse eröffnet.

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Blick durchs Schlüsselloch

Neumarkt

Zweite Chance in der Hotel-Branche

Neumarkt

Im Gasthof Dietmayr fährt eine Eisenbahn

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