Jubiläum Mit 100 Jahren noch in der Backstube
Elfriede Weber aus Beilngries ist die wohl älteste Bäckerin Deutschlands. Auch mit 100 ist sie Chefin in der Bäckerei Weber.
Beilngries.Eigentlich wurde die Bäckerei Weber in Beilngries vor sechs Jahren geschlossen. Doch weil Elfriede Weber ihrem Mann am Sterbebett versprochen hatte, die Familientradition so lange weiterzuführen, wie es nur irgendwie geht, sperrte sie den Laden etwa ein Jahr später wieder auf. Seitdem steht die älteste Bürgerin der Gemeinde Beilngries mit 100 Jahren eine Nacht pro Woche noch immer in der Backstube. Von 22 bis 6 Uhr morgens. Das ist Webers Geschichte.
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