Groß ist sie nicht. Gerade mal sieben bis neun Zentimeter klein muss sie sein. Trotzdem ist die „Nürnberger“ längst rund um den Globus in aller Munde. Mit einem neuen „Bratwurst-Museum“ im Herzen der Nürnberger Altstadt feiert der Schutzverband der kleinen aber feinen Nürnberger Bratwürste neuerdings die fleischig-zarten Mini-Leckerbissen.
„Wir haben 15 Jahre auf diesen Moment gewartet“, sagt Rainer Heimler kurz vor der Eröffnung am Freitag und zeigt auf das neue Bratwurst-Museum beim Henkersteg am Trödelmarkt im Herzen der Nürnberger Altstadt. Eine halbe Million Euro habe sich der...
