Schäufele, Klöß und Kraut statt Champagner, Frack und Walzer: Andreas und Simon Röschke scheinen den Rollenwechsel vom edlen Opernball zum bürgerlichen Gasthaus gut gemeistert zu haben. Im Gespräch mit der Mittelbayerischen erklären die Wirtsleute, mit welchen Besonderheiten sie punkten wollen.
„Wir haben schon lange davon geträumt, ein echtes Wirtshaus in unserer Heimatstadt übernehmen zu können“, berichten die frischgebackenen Wirtsleute aus der fränkischen Metropole und geben freimütig zu, schon seit einiger Zeit nach einem geeigneten Objekt gesucht zu haben. „Die Übernahme des...
