Klein, aber oho: Sie ist nur neun Zentimeter „groß“. Trotzdem lässt sich mit der kleinen Nürnberger Bratwurst offensichtlich richtig gutes Geld verdienen. Stolze 18 Millionen Euro nimmt derzeit beispielsweise der bekannte Wurst-Hersteller „Wolf“ aus Schwandorf in der Oberpfalz in die Hand, um die bestehenden Produktionsanlagen zur Herstellung der genauso berühmten wie wohl lukrativen Spezialität im Nürnberger Norden auf den neuesten Stand zu bringen.
„Das wird ein Meilenstein. Wir hoffen, dass bis zum Ende des Jahres alles fertig ist“, sagte Firmenchef Christian Wolf kürzlich in Nürnberg...