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Der Fleischpreis spaltet die Kunden

Corona beschert Direktvermarktern und Öko-Landwirten hohe Zuwächse. Aber noch kaufen die meisten Verbraucher Billigfleisch.
Von Marion Koller

Schweinehälften an einem Kontrollterminal im Schlachthof: 60 Kilo Fleisch essen Deutsche durchschnittlich im Jahr. Foto: Ingo Wagner/dpa
Schweinehälften an einem Kontrollterminal im Schlachthof: 60 Kilo Fleisch essen Deutsche durchschnittlich im Jahr. Foto: Ingo Wagner/dpa Foto: Ingo Wagner/dpa

Regensburg.Michael Beer liegt das Tierwohl am Herzen, deshalb hat er den Hof zusammen mit seinen Eltern ab 1999 auf Biobetrieb umgestellt. Die Milchkühe leben im Freien, die Mastbullen in einem großen Stall mit Stroh, Freilauf und Überdachung. „Landwirtschaft ist meine Leidenschaft, sonst hätte ich den Hof nicht übernommen“, sagt der 43-jährige Pettenreuther, der auch gutes Geld mit dem Fleisch verdient und faire Löhne bezahlt. Ein Preisbeispiel: Für ein Kilo Schweinenacken aus seiner Biohaltung muss er 16,90 Euro verlangen. Das Kilo Schwein aus Massenhaltung kostet vier Euro.

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