Mitten in einem Neubaugebiet in Neutraubling verbirgt sich eine Firma, die mit ihrer Idee nichts weniger als die Welt revolutionieren will. Christian Zippel, Geschäftsführer von Knusperhalm, würde es natürlich nicht so formulieren. Er ist ein Beispiel an Bescheidenheit. Aus seiner Leidenschaft für mehr Nachhaltigkeit und gegen Plastikwut, hat er einen Alltagsgegenstand entwickelt, der von der Deutschen Presse-Agentur (dpa) zu einem derTrendprodukte des Jahres 2022gekürt wurde und dadurch deutschlandweit an Popularität gewonnen hat. Nach dem Einweg-Plastikverbot 2021 kürte die Stiftung...
