Das Wirtshaussterben ist an vielen Orten im Landkreis und weit darüber hinaus spürbar. Zwei, die dagegen ankämpfen wollen, sind Kerstin und Reiner Platzer. Das Ehepaar hat am 1. Juni den 300 Jahre alten Gasthof zur Post in Kürn (Gemeinde Bernhardswald) übernommen und will in der Gaststätte im Vorwald das Gastronomie-Fähnchen aufrecht halten. „Das geht aber nur als Familienbetrieb“, sagen die Platzers, die das allte Haus mithilfe der beiden 15- und 16-jährigen Kindern des Wirts aus dessen erster Ehe und einem Bekannten über die Barrieren bringen wollen.
„Der Anfang ist immer schwierig“,...
