Die beiden Metzgermeister Artur und Thomas Gierstorfer haben es jetzt schwarz auf weiß: Ihre Metzgerei gehört zu den zehn besten in ganz Bayern.
Am vergangenen Freitag erhielten Vater und Sohn von Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber in der Münchner Residenz den Bayerischen Staatsehrenpreis für das Metzgerhandwerk überreicht. Als einzige Metzgerei aus der Oberpfalz. Insgesamt gab es zehn Preisträger.
Das Besondere an der Auszeichnung: Das Ganze ist kein kurzer Wettbewerb. Stattdessen haben die Gierstorfers ihre Produkte über fünf Jahre im sogenannten Metzger-Cup immer wieder...
