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Kommentar

Pflänzchen gedeiht

Ein Kommentar von Heinz Klein

Schön, was sich da alles tut. Die Bio-Kartoffel findet Wege in die Stadt und kommt in Kantinen womöglich gleich ohne Schale an. Dafür sorgen Bio-Bauern, die über das Projekt Öko-Modellregion die nötige Hilfe bekommen, um zum Beispiel das Kartoffelschälen zu organisieren und neue Vermarktungswege zu entdecken.

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