Eigentlich ist die Landwirtschaft die Haupteinnahmequelle der Familie Heitzer aus Sarching. Für ihren Hof wenden Johannes und Steffi Heitzer viel Zeit und Herzblut auf. Vor allem die Biozertifizierung des Betriebs hat in den vergangenen Jahren viel Energie gekostet. Den Bayerischen Staatsehrenpreis haben Johannes und Steffi Heitzer aber für ihre Obstbrände und Whiskys abgesahnt. Und zwar als einzige Edelbrennerei aus der Oberpfalz und dem gesamten südostbayerischen Raum.
„Der Brief vom Bayerischen Landwirtschaftsministerium mit der Einladung zur Preisverleihung kam vor drei Wochen und ich...
