Geschmack Schuhbeck lässt sich inspirieren
Der Bayerwaldler Franz Xaver Treml weiß viel über die Heilkräfte aus dem Garten – und manchmal gibt der Kräuterpapst dem Gewürzpapst Tipps.
Donaustauf.Hatschi! Wer an der sogenannten Katzengamander schnuppert, hat das Gefühl, gleich einen Niesanfall zu bekommen. Teucrium Marum, wie die Heilpflanze mit den eiförmig spitzen Blättern mit botanischem Namen heißt, hat einen durchdringenden, aromatischen Duft. „Allein einmal daran zu riechen, reicht, um Schnupfen zu vertreiben“, empfiehlt FranzXaverTreml für die Erkältungszeit im Herbst. Ob’s auch bei akutem Heuschnupfen hilft?
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