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Dorfentwicklung

Aufhausener Bäcker bangen um Existenz

Das Dorf hat zwei kleine Bäckereien. Doch wie lange noch? Bald soll ein großer Verbrauchermarkt am Ortsrand entstehen.
Von Heinz Klein

Frühmorgens um drei Uhr schaltet Raimund Froschhammer den Backofen ein. Doch wenn der Supermarkt mit Großbäckereifiliale vor Ort kommt, ist für ihn der Ofen wohl aus. Foto: Heinz Klein
Frühmorgens um drei Uhr schaltet Raimund Froschhammer den Backofen ein. Doch wenn der Supermarkt mit Großbäckereifiliale vor Ort kommt, ist für ihn der Ofen wohl aus. Foto: Heinz Klein

Aufhausen.Der Metzger hat in Aufhausen schon vor zwei Jahren zugesperrt. Doch Bäcker gibt es noch im Ort. Sogar zwei Bäckereien, kleine Familienbetriebe, die in der Gemeinde mit knapp 2000 Einwohnern ihr Auskommen haben. Doch damit könnte es bald vorbei sein, befürchtet Bäckermeister Raimund Froschhammer. 200 bis 300 Meter vom Ortsrand entfernt war der Bagger schon im Einsatz. Dort soll sich nach MZ-Informationen in einem neu entstehenden Sondermischgebiet ein Verbrauchermarkt mit Vollsortiment ansiedeln.

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