Landwirtschaft
So reagierte ein Hof auf Dauerdebatten

Hubert Karl ist Vollzeitlandwirt. Er baut Kartoffeln und Zwiebeln an. Doch eines entwickelt sich zur Herzensangelegenheit.

06.03.2021 | Stand 16.09.2023, 3:55 Uhr

Vor rund eineinhalb Jahren wurmten Bettina Karl die ständigen Debatten um die Landwirtschaft, den Insekten- und Pflanzenschutz so sehr, dass sie ihrem Hubert sagte: „So, das machen wir jetzt anders!“

Durch einen Schnellschuss entstand das „Kartoffelhaisl“. Sie wollten von nun an ihre angebauten Speisekartoffeln und Zwiebeln selbst vermarkten, ausschließlich auf dem Hof in ihrem eigenen Hofladen. Und so wurde das „Kartoffelhaisl“ ihrer beiden Herzensangelegenheit.

Wenn man in Pfakofen entlang der Ortsstraße fährt, springt einem plötzlich ein rotes Schild mit gelb geschwungener Schrift ins...

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