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Pfatter/Geisling

1100 Kiachl an einem Tag gebacken

Schon beim Eintreten empfing die Besucher im Pfarrhof der Duft von frisch gebackenen Kiachl.
Johann Biederer

1100 Kiachl hat das Team um Beate Stadler an einem Tag gebacken.  Foto: Johann Biederer
1100 Kiachl hat das Team um Beate Stadler an einem Tag gebacken. Foto: Johann Biederer

Pfatter.Hochbetrieb herrschte dort seit sieben Uhr in der Früh. Die Bäckerinnen vom Frauenbund Geisling zogen gekonnt die Kiachl aus und legten sie vorsichtig ins Fett, „damit es ja nicht spritzt“. Über 80 Vorbestellungen lagen vor. Die unglaubliche Zahl von 1100 Kiachl schafften sie an dem Tag.

Beate Stadler übernahm mit ihrem Mann Josef, einem gelernten Bäcker, die Organisation. „Verarbeitet haben wir 50 Kilogramm Fett, 40 Kilogramm Mehl, 80 Hefepäckchen, 80 Sahnebecher, fünf Kilogramm Zucker sowie 170 Eier.“ (lbb)

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