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Regensburg
Montag, 23. April 2018 22° 8

Qualitätsprüfung

Zweimal Gold für junge Bäcker

Die Elisenlebkuchen aus Regensburg wurden zusammen mit sogenanntem Berufsschulstollen zur Qualitätsprüfung geschickt.

Lehrer und Schüler freuten sich über die Auszeichnungen.Foto: Kraus

Regensburg.Konditorenklassen lassen ihre gebackenen Elisenlebkuchen beim Landesinnungsverband des Bayerischen Konditorenhandwerkes und bei der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft DLG prüfen und erhalten jeweils zweimal Gold. Der Referent für Bildung, Sport und Freizeit der Stadt, Dr. Hermann Hage, kam auf Einladung der Schule und der Abteilung 2 für Ernährungsberufe und überreichte den Lehrern und Schülern die Urkunden für ihre prämierten Backwaren. Die Elisenlebkuchen wurden zusammen mit sogenanntem Berufsschulstollen zur Qualitätsprüfung nach Berlin geschickt. Und auch für den Stollen, den die Bäcker der 11. Jahrgangsstufe hergestellt haben, gab es eine Goldmedaille.

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