Ab Mitte des Monats wiederholt sich in Rezeptbörsen der Sozialen Netzwerke ein Phänomen. Gerichte, die mit günstigsten Zutaten hergestellt werden können, sind stark nachgefragt. „Habe noch 50 Euro für die kommende Woche für zwei Erwachsene und ein Kind. Wie bekomme ich uns satt?, heißt es etwa in den Kommentaren. YouTube-Videos, wie man sich für drei Euro am Tag ernähren kann, werden hunderttausendfach geklickt. Auch in Regensburg müssen immer mehr Menschen mit dem Nötigsten auskommen, wie aktuelle Zahlen belegen.
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Deutliche Anzeichen, dass die Zahl der Bedürftigen...
