Für neun Jahre gehörte der Händlmaier-Senfladen fest zur Unteren Bachgasse. Doch im Januar war damit Schluss. Nun gibt es für das Geschäft im Herzen der Innenstadt wieder eine Nachfolge: Die Bäckerei Steinleitner eröffnet dort ihre erste Regensburger Filiale. Und das aus einem bestimmtem Grund.
„Wir wollten tatsächlich immer schon in Regensburg eine Filiale eröffnen, weil uns die Innenstadt so gut gefällt“, sagt Stefanie Steinleitner. Zusammen mit ihrem Mann Markus leitet sie das Unternehmen, das seinen Sitz im Landkreis Straubing-Bogen hat. Insgesamt haben sie zehn Filialen. Seit dem 11....