Das Gasthaus „Zum Bär an der Kette“ in der Ostengasse war seit 2019 geschlossen. Die Zukunft – lange ungewiss. Doch jetzt ist klar: Der Brandl Bräu hat schon seit Mittwochabend wieder geöffnet, denn es gibt einen neuen Wirt - aber keine bayerische Wirtschaft mehr. Der Neue hinter der Theke ist in Regensburgs Gastronomie kein Unbekannter.
Das griechische Restaurant „Taverna Stefanos“ ist aus der Bruderwöhrdstraße in den Brandl Bräu umgezogen. Vor Ort gibt Christos Poulios, der die Geschäfte in der Ostengasse leiten wird, kurz vor der Eröffnung eine Tour durch die umdekorierte Wirtschaft....
