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Corona und das Geheimnis des Spiegeleis

Wieder Fischstäbchen? Fertigpizza? Blubb-Spinat? Corona bestimmt seit Wochen den Speiseplan. Wehe dem, der nicht kochen kann.
Von Heinz Klein

Schnell mal ein Ei in die Pfanne hauen kann jeder. Von wegen. Die Risiken sind beängstigend. Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa
Schnell mal ein Ei in die Pfanne hauen kann jeder. Von wegen. Die Risiken sind beängstigend. Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa

Regensburg.Mit den Kochkünsten der Bürger ist es nicht weit her, sagt die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie: „Die Kochkompetenz der Deutschen sinkt dramatisch. Schon eine Kartoffel zu kochen ist eine Herausforderung.“ Da klingt fast so etwas wie Bedauern mit, was erstaunlich ist, denn in der Bundesvereinigung sitzt die komplette Lebensmittelindustrie samt der chemischen Industrie und der Verpackungsindustrie.

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