Gastronomie
Das „Pachamama“ sperrt nicht mehr auf

Sieben Monate Lockdown waren für Wirt Hans Pappenheimer zu viel: Sein peruanisches Restaurant in Regensburg ist Geschichte.

16.06.2021 | Stand 16.09.2023, 2:38 Uhr
Heike Sigel

Wirt Hans Pappenheimer ist frustriert. Nach sieben Monaten Lockdown muss er sein peruanisches Speiselokal „Pachamama“ in der Bischof-Konrad-Straße schließen. „Ich wollte echte peruanische Küche bieten, aber das geht nun nicht mehr“, sagt der gelernte Florist- und Gärtnermeister. Mit der Mittelbayerischen hat er über die Gründe für diesen Schritt gesprochen. Und auch darüber, was nun mit den Räumlichkeiten passieren soll.

„Acht Monate Corona waren zu lange! Unsere Köche haben uns verlassen! Geschlossen.“ Dieser Text prangt auf der Eingangstüre des Pachamama.

Das gesamte Personal ist...

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