MyMz
Anzeige

Ernährung

Diese Semmeln sind in Regensburg Trend

Klassische Semmeln ziehen nicht mehr so wie früher. Das Überleben machen ihnen exotisch klingende Sorten schwer.
Von Magdalena Hechtel

Trendprodukte machen traditionellen Brötchen wie der Mohnsemmel den Platz am Frühstückstisch streitig. Fotolia.de © Christian Jung
Trendprodukte machen traditionellen Brötchen wie der Mohnsemmel den Platz am Frühstückstisch streitig. Fotolia.de © Christian Jung

Regensburg.Keine Mohnsemmel mehr auf dem Frühstückstisch – für viele Traditionalisten ist diese Vorstellung ein Graus. Trotzdem hat die Bäckerei Ebner vor kurzem entschieden, die geschichtsträchtige Semmel aus dem Sortiment zu nehmen. Der Aufschrei in den sozialen Netzwerken ließ nicht lang auf sich warten. Doch welche Backwaren legen die Regensburger stattdessen in ihre Brotkörbe? Drei einheimische Bäcker erzählen von ihrer Suche nach Trends – und dem richtigen Angebot.

#########, ####### ### ########## #### ### ######

### ########, ### ####### ### #### ### ########## #####, ##### ## „######“. ####-#########- ### #######-####### ######## ### #####, ################## #### ###### – „####### ######“, #### #######. ###########: ########## ### ### ####-############ ### ### ### ### ################### ##########, #### ### ###### ######## ## ### ### ### ######## #### ###### ### ###.

##### ## ### #### ###### #########, ##### ####### ############# ############## ###### ### ######### ######. „############# #### ##### ################“, #### ##. #### ### ###### ###### #### ##### #########. „##### ### ############## ######## ### ### ##### ######## ######### ##### #####.“

#### ##### #######, ### ## ##### ####### #### – ### ######### ### ### ########### ### ######## #####, ######### ### ######## #### #####. ## ########### #### ### ########## ## ########### ######## ######, „###### ### #### ######### ##### ##########“. ######## ###### ##### ######### ##### ### ########### ###### ##. ### ### ########### ### ### ############ ### ######## #####. „### ############ ### ### ## ####### ######, #### ### ##### ########## ######## ##### ### ##### ######### ####.“

#########- ### ########## #### #### #### ### ### #######

## ### ######## ### ######### ##### ##### #### #### #### ######### ### ### #######. ### ### ##### #### #####: „#########- ### ########## ##### ### ### #### ### ### ###“, #### ###. ### #############: „### #######, ########, #### ### ##### ########## #########.“

##### ######, ## ####### ##, ### ##### ############# ##########. ###### ######## ######### ######## ###########, ################# #################### ### ### ########## ############## ### ####### ########### ######## ## ######## ####. „## #### ### ######## ##################, ## #### #### ### ###### ### ### ####### ############ ###.“ ########### ######## #### #### ### ## ### ####, ## ### ### ########## ### „######### #########“ ###.

#### ##### ####### ### ############### ###### ### ##### ###### ########. ######### ### #######, #########, ### ############## ###### ###### #########. „######“, #### ###########. ##### ##### ##, ### #### ######## #######, ########## ############### #################. ### ### ########, #### ##### #### ###### ##### #### ### ####### ###### ######, ####### #### ##### ###### ### ### ############, ###### ##### ######## ########. „#### #### ### ####### ######### ##### ###########, ###, ###### ###, ###############“, #### ###########.

#####: ############ ## ####### #### ######

### ######## ##### ### ### ################# ######### #### #########, ### ############# ### ########## ##### ## ### ######## ########## ###############. ######### #### #### ### ### ############## #### #### ######### ########### #######. „######### ### ## ##, #### ### ##### ######### ########### ### ####################### ############# ######. ## ### ######, #### ### ######### #### ######### ######## ### ##### #### ########## ###### ### ##### ######## ###, ## ### ### ########## ## ##### ########## ####### ### ################ ##### ##### #### ########## ###“, ######## ### ###########. ############# ###### ############# ######## #### #### ##### ### ########### ### ### ######### ######### #######.

###### #####, ####### ### ############ ##### ############, ######## ##### #####, #### #### ####### ### ##### ############## ####### ########### #### ####. ########### #### ###### ########### ###### ######## – ### ### ###### ####### ##.

##### ##### ##### ####### ### ############, ### #### ### ##### ######## ####### ## ### ############# ######, #### #### ### ##### ## ######### ####### ##### ##### #####.

#### ### ### ## ##### ####. ####: „### #### ########### ### ######### #### ##### ### ###### ### ####### ##########, ###### ## ##########.“

###### ########### ### ########## ##### ### ####.

Sie sind noch nicht registriert?

Neu registrieren

MessageBox

Nachricht