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Dreck im Restaurant wird veröffentlicht

Bürger forderten für eine Internet-Plattform Hygieneberichte bei der Stadt Regensburg an. Ein Wirt wehrte sich juristisch.
Von Dr. Christian Eckl

Ein Lebensmittelkontrolleur überprüft bei einer Betriebskontrolle die Temperatur einer Fleischware. Die Hygieneberichte sind normalerweise geheim, doch nach einer Klage muss die Stadt diese herausgeben.
Ein Lebensmittelkontrolleur überprüft bei einer Betriebskontrolle die Temperatur einer Fleischware. Die Hygieneberichte sind normalerweise geheim, doch nach einer Klage muss die Stadt diese herausgeben. Foto: Uwe Anspach/dpa

Regensburg.Oft sind es Kleinigkeiten, doch im Fall eines Restaurants im Regensburger Stadtosten kann einem durchaus das Essen im Mund stecken bleiben. Bei einer Kontrolle der Lebensmittelüberwachung im September 2019 stellten die Überwacher der Stadt erhebliche Mängel fest. Doch bislang erfuhren davon nur der Gastwirt und die Stadt. Das ändert sich jetzt. Der Verwaltungsgerichtshof in München hat die Stadt jetzt dazu verurteilt, die Berichte weiterzugeben. Und die stehen jetzt im Internet.

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