Rund, fröhlich und gesund: Ein Metzgermeister wie er leibt und lebt steht unten am Fischmarkt hinterm Ladenbudel. Gerhard Kain serviert die dampfende Leberkässemmel unterm gotischen Kreuzgewölbe mit Witz und Humor. „Das hier“, sagt der 52-Jährige mit einem breiten Bühnenlächeln, „war einmal eine Hauskapelle. Und wenn das so weitergeht mit dem Handwerk, wird es auch wieder eine.“
Das könnte die Anmoderation für einen satirischen Beitrag über das Regensburger Metzgersterben sein. Dabei übt er bloß für seine neue Rolle im Bauerntheater. In „die pfiffige Urschl“, die heute um 19 Uhr am...