Imbiss Eine neue Kappe für das alte Schwammerl
Vor zehn Jahren übernahm Gerhard Probst das Regensburger Wahrzeichen. Zum Geburtstag wird das Stehcafé verschönert.
Regensburg.Am 25. Mai vor zehn Jahren brachte der Zufall Gerhard Probst zu seinem neuen Café: dem Schwammerl im Fürst-Anselm-Park. Jetzt bekommt der Pilz mit Kultstatus ein neues Dach. Die rote Folie mit den weißen Punkten ist schon drauf, seit Probst das Café, ein regelrechtes Regensburger Wahrzeichen, vor zehn Jahren gekauft hat.
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