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Imbiss Eine neue Kappe für das alte Schwammerl

Vor zehn Jahren übernahm Gerhard Probst das Regensburger Wahrzeichen. Zum Geburtstag wird das Stehcafé verschönert.
Von Katharina Eichinger, MZ

Von Katharina Eichinger 12. Mai 2017 16:54 Uhr
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Regensburg.Am 25. Mai vor zehn Jahren brachte der Zufall Gerhard Probst zu seinem neuen Café: dem Schwammerl im Fürst-Anselm-Park. Jetzt bekommt der Pilz mit Kultstatus ein neues Dach. Die rote Folie mit den weißen Punkten ist schon drauf, seit Probst das Café, ein regelrechtes Regensburger Wahrzeichen, vor zehn Jahren gekauft hat.

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Gerhard Probst steht sechs Tage in der Woche im Schwammerl. Foto: Eichinger

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Eine alte Werbung für den „Milchpilz“

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Katharina Eichinger

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