Regensburg
Koch dich fit: Aber mit Genuss!

Zwei Ernährungsprofis klären auf: Fett ist nicht böse, Butter tut gut, aber Hungern nicht. Und: „Essen Sie niemals zu wenig!“

10.05.2022 | Stand 15.09.2023, 5:29 Uhr
Heinz Klein

Ein flottes Duo zeigte auf Einladung der DAK in einer lehrreichen Kochshow im Marina-Forum, wie man sich fit kocht. Der schlanke, gut trainierte Prof. Dr. Ingo Froböse, Leiter des Zentrums für Gesundheit der Deutschen Sporthochschule Köln, wusste alles über gesunde Ernährung und dabei auch Erstaunliches zu berichten. Und der etwas fülligere „Chefkoch“ des WDR, Helmut Gote („ich bin der kleine Schuhbeck“) schwang die Pfannen und sorgte für die Genusskomponente. Dass die beiden dabei manchmal ein bisschen aneinander gerieten („Wem wollen Sie das Schwimmen im Olivenöl beibringen, Herr...

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