Berufsschule Küchenchefs aus Österreich gaben Tipps
15 Küchenchefs der österreichischen Hotelkette „Austria Trend Hotels“ standen den Auszubildenden in Regensburg zur Seite.
Regensburg.Auch vor dem Gastronomiebereich macht der Fachkräftemangel keinen Halt. Auf der einen Seite werden Städte wie Regensburg immer beliebter als Reiseziel. Auf der anderen fehlt Hotels und Gaststätten häufig das Fachpersonal, um den Gästen einen ansprechenden Service bieten zu können. An der Städtischen Berufsschule II werden die dringend benötigten Fachkräfte unter anderem in den Bereichen Koch, Hotel- und Restaurantfachfrau, Fachkraft im Gastgewerbe sowie Fachfrau für Systemgastronomie ausgebildet. Kürzlich waren 15 Küchenchefs der österreichischen Hotelkette „Austria Trend Hotels“ an der Schule zu Gast und standen den Auszubildenden mit ihrem Erfahrungsschatz Rede und Antwort.
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