Noch immer herrscht in den meisten Bars und Clubs in Regensburg gähnende Leere. Die Branche leidet weiterhin stumm unter den Folgen der Corona-Krise und kann von Lockerungen kaum profitieren. Raphael Birnstiel, Inhaber der Bar „Olle Gaffel“, hat deshalb nach einer Idee gesucht, in seiner Kneipe wieder ausschenken zu dürfen - und ist fündig geworden. Sein Konzept könnte auch anderen Wirten helfen.
Seit Freitag ist er wieder offen, der Innenbereich der Kultkneipe „Olle Gaffel“. Fünf Tische darf Chef Birnstiel nun auch im kühlen Dunkel bewirten. „Die Bar ist zwar dicht“, sagt er, „aber es ist...
