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Schmaus kocht für Helden der Coronakrise

Der Sternekoch kredenzt Speisen für Gourmets. Doch in der aktuellen Lage schließt er sich der Aktion „Kochen für Helden“ an.
Von Dr. Christian Eckl

Das Team von Anton Schmaus in der Küche des Krankenhauses der Barmherzigen Brüder. Foto: Stepahnie Tschautscher
Das Team von Anton Schmaus in der Küche des Krankenhauses der Barmherzigen Brüder. Foto: Stepahnie Tschautscher

Regensburg.Der Sternekoch Anton Schmaus ist nicht nur am Kochtopf ein Tausendsassa: Mit seinen Gastronomie-Konzepten setzt er in Regensburg immer wieder Akzente. Neben dem Storstad betreibt er im Turm des Goliathhauses auch das japanische Restaurant Aska. Jetzt hat sich Schmaus einer sozialen Aktion angeschlossen: „Kochen für Helden“ heißt ein Projekt, das in Berlin gestartet ist und nun auch in Regensburg Nachahmer findet. Schmaus kocht bei den Barmherzigen Brüdern für die Menschen, die an vorderster Front im Kampf gegen das Coronavirus stehen.

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